Indian Spices

Flavor : Garam Masala

Form : Powder

Country of Origin : India

Moisture : 5%

Ash : 2%

Form : Seeds

Country of Origin : India

Dietary Fiber : 34 g

Polyunsaturated Fat : 7 g

Calcium : 63%

Purity : 98%

Extraneous matter : 2 % max

Split Seeds : 5 % max

Immature Seed : 2 % max

Admixture : 2%

Shelf Life : 3 years

Extraneous matter : 2 % max

Moisture : 8 % to 10 %max

Immature Seed : 1 % to 2 % max

Immature Seeds : 1% Max

Form : Seeds

Moisture: : 5% to 7% max

Green Seeds: : 2% max

Total ASH: : 10% max

Acid insuluble ASH: : 1.25% max

Purity : 100%

Storage : Cool & Dry Place

Energy Value : 324 kcal 6.5 kcal

Protein : 19.6 g 0.4 g

Fat : 2.9 g 0.1 g

Iron : 77%

Total Fat : 7 g Per 100 Gram

Moisture : 10% Max.

Admixture : 1% Max.

Storage : Cool & Dry Place

Purity : 100%

Calcium : 44 %

Moisture : 7%

Admixture : 1 % max

Calories : 251/100gms

Curcumin : 2.5% to 4.5%

Moisture : <12%

Afflatoxin : <5ppb

Purity : 100%

Storage : Cool And Dry Place